Solanum L. ナス科(ナスか、学名:Solanaceae)は、双子葉植物綱キク亜綱ナス目(クロンキスト体系)の科の1つ。 115属2678種からなる大きな群である。 ナスに加え、ジャガイモやトマトなど多くの有用植物が属している。
ナスはなにか?
ナス(茄子、茄、ナスビ、学名:Solanum melongena)はナス科ナス属の植物。 また、その果実のこと。 別名ナスビともよばれる。 インド原産で、淡色野菜として世界中で栽培されている。
プチトマト 何科?
ナス科ミニトマトは果実が一口サイズで食べられることや、草姿の可愛らしさから観賞用として鉢植が人気です。 「トマトは野菜か果物か?」とよく議論されますが、分類では前述のとおりナス科の果菜。 ナスやピーマン、ジャガイモなどと遠い親戚にあたります。
ナスは連作できますか?
特にナスは連作障害が出やすいです。 一見して同じ科とは思えない作物ですので、知らず知らずに連作となっていることが多いのです。 実がつきだすと負担がかかり、葉がしおれ、黄色くなり、元気がなくなり、死にはしないけれど悪い状態が続き、知らないで作って何年もすると重症化します。
なす と言い出したのは誰?
日本では古くから食べられていたなす。 名前の由来には諸説あるものの、徳川家康が「なす」という呼び名を広めたとは驚きでした。 地域によっても呼び方は異なるので、どちらで呼んでも間違いではありません。
