ナス 収穫：開花から20日くらい状態：実が大きくなりすぎると皮が固くなり食べれなくなるので、やや小ぶりで収穫します。
ナスは、花が咲いてから15日〜25日程度で収穫できます。
ナスは、だいたい開花から２５～３０日ほどで収穫できる大きさに生長します。 上の画像のように一般的なナスの収穫は、手のひらサイズが収穫適期です。 ちょっと早いかなあと思う頃が採り頃です。 収穫する際は、ナスのヘタの上からハサミで切り取りましょう。
ナスは肥料成分を多く必要とする野菜なので、肥料を切らさないようにします。 1回目の追肥：活着してから1週間後くらい。 以降の追肥：2～3週間に1回。
ナスは、だいたい開花から25～30日ほどで収穫できる大きさに生長します。
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