そんな状態でも食べることはできます。 納豆の常温保存の期限ですが、日本の通常の家庭の冷所であれば、数日間が一つのめどです。 ただし、直射日光が当たるような保存場所や、一年中温かい地域などではもっと短くなりそうです。 常温保存の場合、納豆のパッケージの賞味期限より保存日数は半減以下になるようです。 30 июл. 2020 г.
納豆冷蔵 いつまで？
冷蔵庫で保存した納豆の賞味期限は1週間程度と言われています。 納豆は、納豆菌が生きて存在しており、熱処理がほどこされていない生鮮食品です。 10℃以上の場所で保存すると納豆菌の発酵が進み、品質が低下してしまう恐れがあります。 賞味期限通りの品質を保つためには、納豆を冷蔵庫で冷やした状態で保存することをおすすめします。
納豆 いつまで行ける？
納豆の賞味期限は1週間程度ですが、冷蔵庫（10℃以下）で保存した場合を想定し、期限が設定されています。 10℃以上の場所で保管しておくと、発酵が進み品質が低下するため、常温下に置かずに必ず冷蔵庫で保存しましょう。 また、納豆はチルド室や冷凍庫での保管も可能です。
納豆 要冷蔵 なぜ？
納豆が要冷蔵商品なのは、「食べごろ」の状態のまま家庭の冷蔵庫に届けるため。 常温だと発酵がさらに進んでしまうのです。
納豆 何度で保存？
納豆は要冷蔵商品ですので必ず冷蔵庫（10℃以下）に保存してください。 10℃以上に長時間さらされますと、発酵が進み、アンモニアが多く発生します。 時間と気温にもよりますが、納豆の再発酵がおきるとアンモニア臭が発生します。
