【LINEリサーチ】目玉焼きにかける調味料は「しょう油」が約半数で全国的に人気。 「しょう油」「塩やコショウ」に次いで、北海道、東北、関東は「とんかつソース」、近畿、中国、九州は「マヨネーズ」と地域差も 27 июл. 2020 г.
卵焼きには何をかける？
東日本では甘い味付け、西日本ではしょっぱい味付けが主流と言われています。 今回、様々な出身地の方に話を伺ってみましたが、圧倒的に多かったのはしょう油派。 一方で、しょう油以外をかけるという意見もちらほら見受けられました。 韓国出身の男性によると、韓国には「ケランマリ」という卵焼きがあるそうです。
目玉焼き 何かける 変わり種？
定番以外では、ナンプラーなど世界の調味料も多数登場！ 「ポン酢」から「ラー油」「ナンプラー」「スイートチリソース」まで、世界中の調味料と組み合わせて楽しんでいるという面白い発見がありました！ これも和・洋・中どんな料理とも合う、目玉焼きならではなのかもしれません。
卵 何をつけて食べる？
自分で殻をむき、手づかみで食べるときは「塩」（固ゆで、半熟）、半分とか輪切りされているときは「マヨネーズ」（固ゆで）、半分に切れていて半熟のときは「しょう油」と、ゆで卵の状態で調味料を使い分けてます。
目玉焼き 何かける アメリカ？
まずはアメリカ人の答えから。 アメリカの食文化のイメージを踏まえると、マヨネーズなどの調味料をたっぷりかける人が多いのではないかと思ったのですが……。 なんと意外にもシンプルに塩のみという回答が多数！
