辛みが少なく、鮮やかな色合いが料理の色どりをひきたてます。 漬物、スープなどのトッピングとしてお使いいただけます。
糸唐辛子 何に使う？
糸唐辛子の使い方1チャプチェ2きゅうりの和え物3そうめん、焼きそば、うどん4スープ5煮物、魚の煮付け
糸唐辛子って何？
糸唐辛子とは、辛みの少ない赤い唐辛子を糸のように細く切ったものです。 韓国料理などのあしらいとして使用されることが多く、スーパーなどでも容易に手に入れることができます。 辛みはほとんど感じることがないので、お子様でも安心。 料理に少し添えるだけで、ぐっとおいしいそうな見た目になるあしらいです。
糸唐辛子 どのコーナー？
糸唐辛子はどこで買える？ スーパーや１００円ショップのエスニックコーナーや香辛料コーナーに置いてあることが多く、価格は大体３〜5ｇで15０〜４００円程です。
唐辛子 いつまで？
・保存期間の目安 乾燥させた唐辛子の保存期間は、半年～1年です。 保存状態が悪ければ、唐辛子の風味や辛味も変化してしまうので、適切な環境で保存するようにしてくださいね。 風味の劣化を気にしなければ、1年以上乾燥唐辛子を楽しむこともできます。
