冷蔵庫の下段で６０分～９０分間解凍します。 ※大きさに応じて塩温水に浸ける時間が約5分以上かかる場合もあります。
マグロ 解凍 何時間？
③ 冷蔵庫でじっくりと寝かせる。 マグロ柵をキッチンペーパー又は布巾で包んだ上からラップを巻き、冷蔵庫内でゆっくりと時間をかけて解凍する。 ※この時の時間は、3～5時間を目安にすると良いです。 ※時間がない場合は、氷水から取り出した後、解凍具合を見て切り分けてください。
マグロ 解凍 いつ？
賞味期限（冷凍マグロ）、消費期限（生マグロ）どれくらいですか？ 【冷凍】の場合、家庭用の冷凍庫で約１０日間、解凍すれば一両日中のお召し上がりください。
マグロ 解凍 何分？
水道水でまぐろを洗う。 温塩水に2～5分浸ける。 水分をよく拭き取り、ふきんやペーパータオル等で１柵（サク）ずつ包み、冷蔵庫で約30～90分程ねかせる。 指で軽く押して芯が感じられる半解凍が調理を始める目安です。
マグロ解凍 何度？
冷凍マグロの氷水解凍とは、マグロを-3度～0度（氷温）の温度帯で解凍する方法です。 実は凍ったマグロは0度の手前、-2度付近で溶け始めます。 必要以上に解凍時の温度をあげないようにして、マグロの細胞を傷つけないようにします。
