最も収穫時期が早いのは、9月初旬頃。 遅いものだと11月頃になる種類もあります。 一般的に落花生は、種まきからおよそ130日で収穫時期を迎えます。 葉っぱや茎の部分が少し枯れて、黄色くなってきたら収穫の合図。 16 сент. 2018 г.
落花生収穫の目安は品種によって異なりますが、開花から75～95日程度、茎や葉っぱが黄色くなって下の葉が枯れてきた頃です。 ただし、豆の生育状況は日当たりや肥料などの状況によって異なるため、収穫時期が近づいたら「試し掘り」をして生育状況を確認してから収穫を行いましょう。
1. 落花生を連作すると，キタネコブセンテュワの寄生と黒渋病・褐斑病の被害が著しくなり，根の機能は低下し，生育はその初期から不良になり，上莢数は少なく，子実は小粒化して収量が低下した。 連作年数が長くなると被害も顕著になり，初年収量の70%までてい減した。
掘りとった落花生は、カビが発生しやすいため、ほ場で地干しします。 その際、莢が土につかないように莢を上にして5から7日程度かけて乾燥させます。
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