良い土とは水はけ、水もちが良く、堆肥のような有機物を多く含んでいる土です。 粘土を多く含んだ重い土から砂のようにさらさらした感じの軽い土まで、いろいろな土がある中で、重くもなく軽くもない中間の土「壌土」が、野菜作りに比較的適した土です。 ●良い土の条件は、以下の７点です。
どんな土がいいか？
【良い土の見分け方】 土の性質を手軽に調べる方法は、土を丸いおにぎりを作るように握ってみることです。 丸く握れてそれを軽く突つくと丸いおにぎりが崩壊する土が良い土です。 握れない土は砂系で保肥性などが悪く、突ついても崩れにくい土は粘土質系で通気性や水はけなどが悪い土です。
畑の土 何がいい？
野菜を育てる畑にとって良い土とは「保水性」「水はけ」「通気性」の3点が良い土をいいます。 この3点が揃った理想的な土に「団粒構造」というものがあります。 「団粒構造」は土の中にいる微生物の働きによってつくられる団子状の土のあるまりで、微生物の排泄物や粘液などにより土の粒子がくっついて作られるのもです。
水はけの良い土 なぜ？
1）通気性がよい根は呼吸しているので、空気の通りが悪いと、酸素不足になり、根腐れの原因になる。 土の中にも常に新鮮な空気が必要で、水はけがよければ土粒間に残っている古い空気を押し出し、新しい空気が入りこめる。
元肥 どれくらい？
プランターや鉢の縁に幅5㎝程度、深さ5～7cmくらいまで元肥を均一に混ぜ込みます。 このときの与える量は、窒素の成分量により異なりますが、窒素が10％以下であれば、1株当たり8～10g程度が目安になります。
