サトイモの植え付け時期は、4月上旬〜5月上旬頃が適しています。 サトイモは種芋から育て始めるので、種まきと同じように、種芋を植え付けます。 サトイモの種芋は、ふっくらとふくらんでいて、形が良いものを選びましょう。
植え付けの適期は、４月下旬〜５月上旬です。 タネイモを準備して植え付けます。 畝の中央に、株間が30〜40cmになるようにマルチフィルムに穴をあけます。
水やりをする時期は、梅雨明けの7月中旬以降から収穫時期までです。 梅雨の時期であっても、晴天が続いて土壌が乾燥すれば水やりします。 里芋は他の作物と違い、乾燥して葉が枯れると立ち直れませんので、特に夏場の乾燥には注意し、定期的な水やりを心がけましょう。
追肥・土寄せ 5月下旬から6月中旬を目途に1回目の追肥、7月中旬頃に2回目の追肥を、それぞれ1株当たり化成肥料1握り程度施用します。
園芸分類野菜耐暑性強い耐陰性やや強い花色黄色（稀に咲く）開花時期8月～9月頃（稀に咲く）
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