ブロッコリーは、冷蔵庫で保存しておくと1週間ほどで傷んできてしまいます。 しかし、生のまま冷凍すれば、旨みや食感をキープしながら1ヵ月も長持ちさせることができるんです！ 15 нояб. 2019 г.
ブロッコリー 冷凍 生 どっち？
生のまま冷凍するのが正解！ 茹でてしまうと、ブロッコリーの歯ごたえがなくなってしまうのです。 ではどうすればいいのでしょうか…。 正解は茹でずに生のまま冷凍すること！ 小房に分けてカットし、冷凍しておけば、あのシャキッとした歯ごたえは損なわれませんよ。
ブロッコリー どれくらい持つ？
1. ブロッコリーの賞味期限の基本 例えば、冷蔵保存の場合は、生だと3～4日程度もつが、茹でると1～3日程度が目安となる。 また、硬めに茹でてから冷凍保存した場合は1か月程度が保存期間の目安となっている。
ブロッコリー冷凍何日もつ？
冷凍したブロッコリーの保存期間は、おおむね1か月程度です。 なるべく早めに使い切るようにしましょう。
ブロッコリー 冷蔵庫 保存 いつまで？
・ブロッコリーの冷蔵保存期間の目安 ブロッコリーは生のままポリ袋に入れる冷蔵方法で、3〜4日保存できます。 調理時間の短縮のために茹でてから保存する場合は、冷蔵で1〜3日と生の場合よりも短くなるのでご注意ください。
