Оценка 3,7 (24) · 14 900 ¥ 加圧1分。 じっくり煮込んだように魚介のうまみがたっぷり溶け出した絶品スープです。（材料・分量は同梱の「おまかせレシピ」 .
沸騰させず約 72℃の低めの 温度で調理します。 パサつき やすいお肉もジューシーに。 加圧せずに煮込むことがで きます。 仕上げの煮つめに 便利です。
減圧が完了するまで10～30分ほどかかります。 完了後に自然とピンは下がります。
クッキングプロは、白米やチャーハンなどのご飯ものも調理が出来ます。 白米の圧力調理は約6分との事だったので、完了時間はどのくらいになるのか2合炊飯を試してみると、予熱で約8分、圧力調理に6分、減圧に18分と、炊飯完了まで約32分となりました。
圧力はどれくらいですか？ 80kPaです。 レシピによっては低い圧力（40kPa）で調理する場合もあります。
答えは近いです 👇
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