クロケットって。 フランス語のCroquette。 バリバリ食べるという意味の揚げ物。 野菜や魚介、卵などの組み合わせで作られ、いろんな味わいで世界各国存在する。 26 сент. 2021 г.
クロケット どこの国？
フランス料理のクロケットが起源 コロッケとは、各種の材料を、形を整えてフライ衣をつけて揚げた料理ですが、コロッケという名前はフランス語の「クロケット」が変化したものです。 フランス料理のクロケットは、クリームコロッケが基本で、中にベシャメル（ホワイト）ソースが入っているスタイルです。 具材としてじゃがいもは入りません。
クロケット コロッケ 何語？
事実どこの国のお料理かに関しては諸説あるそうですが、フランスのcroquette（クロケット）、オランダのkroket（クロケット）が起源とされています。 西洋からもたらされたクロケットが、日本では「コロッケ」と呼ばれるようになったとされています。
コロッケは何語？
「コロッケ」は、「クロケット」というフランスの料理が由来とされています。 ホワイトソースがベースだったクロケットの中身を、日本人の好みに合うじゃがいもに作り変えたのがそのルーツだそうです。
コロッケ なんで？
コロッケ（Korokke、英: Potato croquettes）は、茹でて潰したジャガイモやクリームソースに挽肉や野菜などを混ぜ合わせ、丸めて衣で包み食用油でフライ状に揚げた、西洋料理のクロケット（仏: croquette、蘭: kroket）を模倣した日本の洋食の一つ。
