Комбу, по-корейски тасима, по-китайски кит. трад. 海帶, упр. 海带, пиньинь hǎidài, палл. хайдай, — съедобная ламинариевая водоросль, распространённая в Юго-Восточной Азии. Большинство водорослей, которые называют «комбу», принадлежат виду Saccharina. Википедия
昆布 何科？
昆布とは、褐藻類コンブ目４科１４属３７種の中のコンブ科の海藻の総称で１０属２７種あります。 その中で食用として北海道の昆布製品となるのは４属１3種です。
コンブ 何生物？
コンブ（昆布）は、オクロ植物褐藻綱コンブ目コンブ科 （学名：Laminariaceae ）に属する数種の海藻の一般的な名称である。 生物学が生まれる以前からの名称であるため、厳密な定義はできないが、葉の長細い食用の種がコンブと呼ばれる傾向がある。 コンブ科に属する海藻でも、オオウキモは通常、コンブとは呼ばれない。
昆布の役割は？
胃の粘膜を保護する役割や、腸内の水分を保って便を柔らかくし、スムーズな排便を促がしてくれるので、便秘が解消します。 昆布に含まれる食物線維は、ごぼうの5倍、さつまいもの8倍といわれています。 整腸作用、胃潰瘍や大腸がんの予防にも有効です。 アルギン酸は昆布のネバネバ成分です。
昆布の由来は？
昆布の由来は、アイヌ民族が「コンプ」と呼び、これが中国に渡り、再び外来語として日本に逆輸入されたと言われる説が有力です。 昆布と思われる海藻は奈良時代の書物「続日本紀」に初めて登場し、昆布が朝廷に献上されたと記録されています。 昆布は語呂が「よろこぶ」に通じ、「養老昆布」という文字をあてたと言われています。
