昆布だしは、ゴックン期・離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）から与えることができます。 料理を作るときにだし汁を加えて旨味をプラスします。 料理の和風、洋風にこだわらず、利用してみましょう。 離乳食は基本的に素材の味を大切にし、塩分を含む調味料は多く使用しません。
離乳食 いつから 昆布？
離乳食初期（生後5～6ヶ月）は、昆布だしから始めるのがおすすめです。 食材だけでは、なかなか食べてもらえなくなってきたときに、昆布だしを足してあげましょう。 うま味がでて、食べやすくなります。 じつは、昆布に含まれている旨味成分の「グルタミン酸」は、母乳に含まれる成分と同じなのです。
海藻 赤ちゃんいつから？
海藻は離乳食中期・後期ごろからがおすすめです。 のり（青のり、あおさ、焼きのり）は5～6カ月ごろ（離乳食初期）から食べられます。
離乳食 塩昆布 いつから？
7ヶ月頃（離乳食が2回食になった頃）から与えていただいても大丈夫ですが、お子さまの様子を見ながら少量から与えてください。
出汁 赤ちゃん いつから？
離乳食を開始して1ヶ月を過ぎた頃から、昆布や野菜からとった植物性のだしを中心に与えます。 その後、中期以降になれば鰹節や煮干しのような動物性のだしを使うことが可能です。 このときも、「だしだから安全」と思い込まず、必ず初めはだし単体で与え、安全を確認してから使うようにします。
