強火は、鍋全体に火があたる程度の火加減鍋全体に火があたる程度の火加減を指します。 IH調理器の温度設定では約200～230度、消費電力では約1,450～2,000ｗ相当です。
強火 鍋底全体に炎が広がり、はみ出さないくらいの火加減を指します。 HIの場合、10段階調節で7〜9が目安で、約180°C前後になります。
一般的には、10段階で7～9（1000～2000Ｗ）くらいが強火、4～5（500～1000Ｗ）くらいが中火、2～3（300～500Ｗ）くらいが弱火、1～2（200～300Ｗ）がとろ火の目安です。
鍋底に直接火があたらないくらいの弱い火加減です。 IHの場合は10段階調節の製品で2〜3（300w〜500w）くらいが弱火の火力にあたります。
ホットプレートの火力は、消費電力が1300～1400Wで250度程度の強火、150Wで140度程度の弱火、75Wで90度程度のとろ火になるといわれています。
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肥料が切れている。 リン酸(P)成分が少なく、窒素(N)成分の多い肥料をあげている(葉が茂りすぎている)。 夏に直射日光に当たっている。 日当たりが悪い。
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