未開封の場合、基本的には直射日光と高温多湿を避け常温保存です。 まず直射日光を避ける理由としては、日光から出る紫外線が外装フィルムを通り越し、こんにゃくの色味を白っぽく変色（脱色）させるためです。 次に高温多湿を避ける理由としては、品質の劣化が進みやすくなるためです。 7 апр. 2020 г.
糸こんにゃくの常温保存は？
常温保存は？ 記載されている賞味期限まで日持ちします。 開封していた場合は要冷蔵なので、常温保存はNGとなります。
こんにゃく 冷蔵 いつまで？
未開封のこんにゃくの場合、賞味期限は30～90日程度で、常温保存できます。 開封後は、できる限り早く食べるようにしましょう。 開封後すぐには食べられず保存したいなら、冷蔵庫で適切に保存する必要があります。 冷蔵の場合、保存期間の目安は3〜4日なので日持ちしません。
こんにゃくの使い残しは？
開封後、余ったこんにゃくを保存する場合は、袋に入っていた水をほかの密封容器にうつし、その中にこんにゃくを入れて冷蔵庫で保存するようにしましょう。
茹でたこんにゃくの保存期間は？
水（できれば袋に入っていた封入水）をはった容器に入れ、表面が乾かないようにラップ等をかけて冷蔵庫に保管しましょう。 ２〜３日中には使い切るようにしてください。
