コンビニで廃棄になった食品を持ち帰ってはいけない理由 その理由はいくつかありますが、廃棄処分の持ち帰りを許可してしまうとアルバイトの方が発注業務を担当するようになってから、わざと多めにお弁当を発注して廃棄を故意に増やすことが考えられます。 多めに持ち帰って友人や家族に配ることだって考えられます。 25 июн. 2019 г.
コンビニの廃棄はどうなる？
まず、店舗から出る食品ごみは、事業系一般廃棄物（商業施設などから出るごみの種類をこう呼びます）として、自治体で処理されています。 ごみの分別ルールは自治体によって違いますので、店舗がある地域のルールに則って分別し、廃棄物収集運搬業者が店舗から回収しています。
コンビニ 廃棄 なぜ捨てる？
コンビニ会計という不思議な会計システムでは、見切り販売するより食品を廃棄したほうが本部の取り分が多くなる。 廃棄分は、実際はオーナーが8割以上負担しているが、原価に含ませないことになっている。 したがって、見かけ上の儲け（粗利）は大きくなり、本部：オーナーの取り分のうち、本部の取り分は多くなる。
コンビニはなぜ値引きしないのか？
なんでコンビニはスーパーみたいに「20%引き」「30%引き」「50%引き」などにしないのだろう？ それは、値引き（見切り）販売すると、加盟店の取り分は増えるが、逆に本部の取り分が減ってしまうからだ。 コンビニ本部と加盟店の力関係は、契約するか否かの判断を握っている本部が圧倒的に強い。
コンビニ 廃棄 何円？
コンビニの立地や店舗の規模にもよって異なりますが、1店舗1日で約2~5万円ほど（売価）の食品ロスがでています。 主なものとしては、パン・おにぎり・弁当・惣菜が多く、これらの店舗での販売期限は20時間から24時間程だそうです。 深夜に入荷したものが翌日の深夜には廃棄対象となっているのが、原因です。
