小松菜（コマツナ）は涼しい気候を好みますが、夏の暑さにも比較的強いため、春から秋まで栽培可能ですが、基本的には生育適温は15～20℃です。
小松菜は連作できますか？
耐暑、耐寒性共にあり、連作障害も出にくく育てやすいので、自家菜園にはうってつけ。 ... 周年的に栽培してもよい野菜といえましょう。
小松菜は移植できますか？
コマツナは、直まきがほとんどで移植はしませんが、できないことはありません。 セルトレイに1粒ずつまき、本葉が出たら、15cmの株間・条間で定植すればよく育ちます。
小松菜 どのくらいで育つ？
春まきでは種まき後30〜40日、夏まきでは25〜30日、秋まきでは50〜70日で収穫となります。 とくに春と夏は、生育スピードが早いので、収穫が遅れないように注意しましょう。 収穫期を逃すと、葉がかたくなり味が落ちてしまいます。
小松菜 どんな野菜？
小松菜はアブラナ科に属する緑黄色野菜で、今では日本全国で食べられる一般的な野菜です。 本来の旬は冬ですが、現在は露地栽培やハウス栽培、トンネル栽培によって一年中生産されています。 ... 実は、小松菜は野菜でもトップクラスの栄養素をもっており、特にカルシウムや鉄分、ビタミン類などが豊富に含まれています。
