胃や腸で糖や脂質が吸収されるのを防ぐ働きがある。 食前にコーヒーを飲めば血糖値の急上昇を防ぐことが期待できる。
コーヒー 食後 何時間？
コーヒーに含まれるタンニンが鉄分の吸収を阻害するからで、食後30分以上経ってから飲むようにしよう。 コーヒーにはアルツハイマー病の予防効果があり、1日3～5杯で発症リスクが70％下がるといわれているので、飲み方に注意すれば健康にもいい。
コーヒーはいつ飲むのが良いか？
コーヒーを飲むベストの時間は、コルチゾールの分泌が減ってゆく9時半あたり。 このタイミングで飲むことで、カフェインの効果（頭の回転や集中力のアップ）が最大限に発揮されるという。 コーヒーの1日の適正摂取量は、マグカップなら3杯、コーヒーカップなら4杯。
コーヒーを飲むと血糖値が上がりますか？
カフェインには交感神経を刺激する作用があり、コーヒーを飲むと、飲んだ直後には血圧値や血糖値が上昇する。
カフェイン摂取 何時まで？
・寝る何時間前までOK? 一般的には、カフェインの覚せい作用が半減するのが4時間ですから、寝る4時間前くらいまでに飲むのはOKといえるでしょう。 もし23時に就寝するのなら、19時までなら大丈夫といえそうです。
