4 дек. 2018 г. · 20度以下の常温で保存した場合には3日程度が目安です。 保存方法. 冬場に常温保存をする場合には、風通しの良い場所 .
冷蔵保存：密閉容器に入れて、粗熱をとる。 冷蔵室で4日ほど保存可能。 冷蔵保存で食べきるのがオススメです。
温度の低い冷蔵室での保存は避け、野菜室に入れましょう。 また、保存期間は4～5日程度と短めです。 きゅうりは全体の約95％が水分であり、ほかの野菜に比べると水分が多く、傷みやすい野菜です。 買うときは4～5日で使い切れる量にするか、それ以上長持ちさせたい場合は冷凍保存しましょう。
・きゅうりの常温保存 きゅうりの常温保存は、基本的におすすめしません。 もっても3日が限界でしょう。
きゅうりの一本漬けは、基本的に冷蔵庫で保存することが多い。 冷蔵保存の場合は、一般的に1～3日程度日持ちする。
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