野菜の中で，果実または種実を食用にするもの，例えば，ナス，トマト，ピーマン，キュウリ，インゲンマメ，エンドウなど．
きゅうり 何属？
キュウリ属花の特徴は？ キュウリとは、ウリ科・キュウリ属に分類されるつる性一年草です。 インドのヒマラヤ山麓が原産で、日本には中を経由して伝わってきました。
きゅうりはいつが旬なのか？
キュウリは通年当たり前のように手に入る野菜の代表的なものですが、本来の旬は夏。 大体６月頃から残暑が残る９月頃までです。
きゅうり 何からできてる？
L. キュウリ（胡瓜、Cucumis sativus L.）とはウリ科キュウリ属のつる性一年草、およびその果実のことである。 野菜の一種として食用にされる。 かつては、熟した実も食用とされたが、甘みが薄いためにあまり好まれず、現在では未熟な実を食用とするようになった。
きゅうりは何葉類？
植物名キュウリ種類被子植物・双子葉類・合べん花・一年草・つる草科ウリ科花夏。お株とめ株があるが，１つの株に両方さくものもある。め花は茎の上の方，お花は下の方につく。おしべは５本。め花の下にはとげのある長い子房があり，成長するにしたがい，たれ下がっていきキュウリになる。葉互生。長い柄の先につく。
キュウリには水分が含まれていますか？
「キュウリには水分がたっぷり、正確には95％ほど含まれています。 ですから、1回分約120gを食べるだけで、水をグラス1杯飲むのと同じくらい体に水分を補給してくれます」とツイスト。 また、カリウムやマグネシウム、リンなど保湿特性を高める重要な電解質も含まれている。
キュウリの栽培はどのくらいの頻度で行われますか？
キュウリには低温や日照不足が続くと病気や根腐れを起こしやすい弱点があり、それを改善するために苗は耐病性のある カボチャ を 台木 にして 接ぎ木 をする 。 日本では収穫作業が一日に2 - 3回行われる（これには、日本市場のキュウリの 規格 が小果であることも影響している）。 夏は 露地 栽培、秋から初春にかけては、ハウスでの栽培がメインとなり、気温によっては暖房を入れて栽培することもある。 ウリハムシ はキュウリの葉をリング状に食い荒らしてしまう害虫である 。 ミナミキイロアザミウマの媒介するウイルスで「キュウリ黄化えそ病」にかかり株が枯れ、収量が減る被害が報告されている 。
キュウリを好物とした歴史上の有名人はありますか？
キュウリを好物とした歴史上の有名人として ローマ皇帝 ティベリウス がいる。 原産地から東方への伝播は2ルートのものがあり 、中国ではかつて、東南アジアから ビルマ 経由で華南に伝来した水分の少ない南伝種が普及し、 シルクロード 経由で華北に伝わった瑞々しい北伝種の伝来まで、この南伝種を完熟させてから食べるのが一般的であった。
きゅうりの種類・品種は何ですか？
きゅうりの種類・品種 ①白いぼきゅうり ②半白きゅうり ③白きゅうり ④四葉（すうよう）きゅうり ⑤四川きゅうり ⑥いぼなしきゅうり ⑦加賀太きゅうり ⑧毛馬きゅうり ⑨大和三寸 ⑩赤毛瓜（モーウィ） ミニきゅうりの種類・品種 ①ピッコロ ②ラリー
