キャロライナ・リーパーのスコヴィル値は、最高記録の個体で2,200,000SHU(220万スコヴィル)。 これは「220万倍に水で薄めれば辛くない」という意味。 もう少し具体的に言えば、0SHUがピーマンなので、「220万倍に水で薄めればピーマンになる」ということです(笑)。 30 окт. 2017 г.
キャロライナリーパー タバスコの何倍？
唐辛子のカプサイシン抽出物を濃縮して作られています。 辛さを計る単位であるスコヴィル値は710万スコヴィルとされ、タバスコの約3318倍、ハバネロの約20倍、キャロライナ・リーパー（ギネス認定）の約3倍の辛さになります。 現在、日本国内で販売できる最も辛いソースです。
キャロライナリーパー 何位？
堂々の1位はキャロライナ・リーパー！ そのスコヴィル値は圧巻の220万。 ということは、220万倍の水で薄めて、やっと辛味を感じなくなるということ…。 ちょっと想像を超える辛さですね。
世界一辛い唐辛子 何倍？
第３位 ブート・ジョロキア 2007年にギネス世界記録で「世界一辛い唐辛子」に認定された唐辛子です。 その値はハバネロの約4倍の100万SHU!!! 一応生食も可能なようでですが、基本的な用途は香辛料です。
ブートジョロキア 辛さ 何倍？
「チベット唐辛子」という意味で、アメリカではゴースト・チリやゴースト・ペッパーと呼ばれることもあります。 辛い唐辛子と言えばハバネロが思い起こされる方がいますが、ブート・ジョロキアの辛さは何とハバネロの約10倍もあります。 2007年には世界一辛い唐辛子としてギネス世界記録に登録されたこともあります。
