カニ（蟹）は、十脚目短尾下目（たんびかもく、Brachyura、別名:カニ下目）に属する甲殻類の総称。 タラバガニやヤシガニなどは十脚目異尾下目（ヤドカリ下目）に属するが、これらも漁業・流通等の産業上、「カニ」として扱うことがある。 また分類学において、本分類以外の水産節足動物で「カニ」の名を与えられているものも多い。
カニは何類ですか？
甲殻類のなかまは、非常に多くの種類を含み、かたちや生活様式もバラエティーに富んでいます。 代表的なものにカニ、エビ、シャコなどがあります。 水中を浮遊するミジンコやオキアミ、岩に固着するフジツボやエボシガイ、陸上生活をするダンゴムシやワラジムシも甲殻類です。
カニは何を食べているのか？
カニは雑食性です！ カニは小魚などを食べるため、肉食性だと思っている方が多いようですが、実際は何でも食べる雑食性の生物でお米も食べることがあります。
カニはどこに住んでいる？
成体の雌ガニは水深２５０メートル前後の浅い海域に、成体雄ガニは３００～３５０メートルの深い海域に生息しています。 成体になる前の若いカニの生息水深は最も浅く、水深２２０メートル前後です。
