収穫までの日数は、タネまき後、秋まきの小カブは40～50日、中カブは50～60日、大カブは60～90日ですが、早採りしてもおいしく食べられます。
カブ 何日で育つ？
大カブ・中カブ・小カブの違い これらは大きさによって栽培期間が異なります。 種まきから収穫までの栽培期間は秋まきの場合、大カブが60日～90日、中カブは50日～60日、小カブは40日～50日です。 大カブや中カブは追肥が必要なのに対し、小カブは追肥はなしで元肥だけで育てるなど、育て方の違いもいくつかあります。
かぶ 間引き いつ？
発芽後の間引きは3回 本葉が1〜2枚ほど出たタイミングで、1回目の間引きを行います。 小カブと中カブの目安は3cm間隔ですが、大カブは1ヵ所につき3株残します。 本葉が3～4枚になったところで、2回目の間引きをします。 間隔は5～7cmが目安で、大カブは2株を残します。
かぶの旬はいつですか？
●カブの旬は カブは通年出荷されていますが､やはり寒い時期のほうが甘味もまして美味しいようです。 11月頃から１月頃が最も沢山出回り、味も美味しくなる旬と言えます。
かぶ 種まき 何粒？
種はまき溝に1センチ間隔にまいていきます。 その後0.5〜1センチ程度覆土し、平クワか手でしっかり押さえてから水をやります。 大カブの場合は25〜30センチ間隔で、1カ所につき5〜6粒ずつ点まきします。 ジュースの瓶などでまき穴をつけると深さが均一になり発芽が揃います。
