菊芋（キクイモ）の効果・効能！ 血糖値の急上昇を抑える 腸内環境を整える 血圧の上昇を抑える 免疫力向上や代謝促進
菊芋って何に効くんですか？
菊芋にはイヌリンと呼ばれる成分が多く含まれているのが特徴です。 イヌリンはお腹が空きにくくなる、血糖値の上昇を抑制するなどの効果があることから、糖尿病やダイエットに効果的と言われます。
菊芋はいつ収穫するんですか？
花が終わり、11月下旬ごろに茎が枯れたら収穫できます。 地上部を20cm程度残して刈取り11月下旬以降試し掘りをしながら収穫します。 収穫後の菊芋は日持ちがしません。 3月頃まではそのまま畑で保存ができますので必要な分だけを順次掘り上げると良いでしょう。
菊芋は体のどこにいいの？
菊芋に含まれるイヌリンは、小腸において糖質の吸収を抑える作用があり、食後血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。 小腸で吸収されなかった糖質は、大腸に運ばれて腸内細菌のエサとなりますよ。
血糖値菊芋いつ食べる？
きくいも茶は、高血糖を気にされているお客様には、お食事直前、または食中にお飲み頂く事をお勧めいたします。 （お食事後にお飲み頂く場合は、出きるだけ３０分以内にお飲み下さい。） 菊芋に含まれるイヌリンは、水溶性食物繊維。 お食事前に、食物繊維をしっかり摂取することで、食後の血糖上昇を緩やかにしてくれます。
