ジャガイモの連作はできますか？
たとえば、同じほ場でジャガイモの作付けを続けると、2年目以降から少しずつ病気や奇形が増えてくる可能性が高くなります。 また、同じ「科」の作物を前後作にもってきているケースでも連作障害のリスクは高くなります。 ジャガイモはナス科なので、ナスやトマト、ピーマンなどの野菜と相性がよくありません。
ジャガイモはいつごろ植えたらいいの？
春植えは、２〜３月に種芋を植え付け、５〜６月に収穫します。 夏植えは、８〜９月に植え付け、１０〜１１月に収穫します。 中南米から南米アンデス山脈にかけての地域が原産のナス科の植物です。 ジャガイモは一般的には春植えですが、暖かい地方では夏植えも可能です。
じゃがいもは何科か？
ナス科じゃがいもは、植物学上は、トマト、ナス、トウガラシなどと同じナス科の植物。 一般に栽培されているじゃがいもの品種は、ソラナム・チューベロサム（SalanumTuberosum）という種に属しているのだそうです。
じゃがいもは一株から何個？
ここでは主茎を畑に均一に配置（種イモ当りの茎数と株間の均一化）することにより、ジャガイモのサイズを揃え、収量を上げることを狙います。 株あたりのイモ数では、北海道で、約9個、本州以南では、６個とれるのが平均だそうです。
