家柄(いえがら)より芋幹(いもがら) の解説 《「家柄」と「芋幹」の「がら」で語調を合わせて》家柄の良さよりも、食用になる芋幹のほうがましである。 勢力のない名ばかりの名家をあざけて言った言葉。
家柄より芋がら 何芋？
いえがらよりいもがら いかに家柄がよくても、それで生活することはできぬ。 食うとしても、里芋の茎なら食べることもできるが、家柄では食うこともできない。 旧家や出身を自慢する人を軽蔑（けいべつ）していう言葉。
いもがら 何の芋？
いもがらは、里芋などの葉柄の芋茎と呼ばれる部分を乾燥させたもの。 呼び名は各県によってさまざまあり、芋茎のことをずいきと呼ぶことから、「ほしずいき」と呼ばれたり、または「割菜（わりな）」とも呼ぶ地域もある。 いもがらは乾燥もののため、保存食としてつくられており、通年の常備菜にも活用されていた。
慣用句の「家柄より芋茎(いもがら)」「芋を洗うよう」に共通するのは何イモでしょうか？
《里芋を桶 (おけ) などに入れて棒でかきまぜて洗うようすから》狭い所で多数の人が込み合うようすのたとえ。
茎芋って何？
「ずいき」は、里芋やはす芋などの、食用の葉柄の総称です。
