イトウ（伊富、伊富魚、伊当、魚鬼（魚偏に鬼＝𩹷） 学名 Parahucho perryi）は、サケ目サケ科イトウ属に分類される淡水魚。別名は糸のように細長い体型を持つ個体が .ドナウイトウ · アムールイトウ · チョウコウイトウ
イトウの個体数は？
北大，生息数は2000尾と推定 河川の水を調べてイトウのDNAの有無を分析した結果で，その数は少なくとも2000尾と推定した。 イトウはサケの仲間で日本最大の淡水魚。 かつては東北地方でも見られたが，「幻の魚」と呼ばれるほど数が減り，現在は北海道に生息するだけで，絶滅危惧種に指定されている。
イトウの大きさは？
イトウはサケ科イトウ属に属する、日本最大の淡水魚です。 成魚では体長1mを超え、体重は最大で45kgにも達します。
イトウ 何科？
サケ類Сахалинский таймень / 科
世界最大のイトウは？
記録上最大の個体では、1937年（昭和12年）に北海道の十勝川でおよそ2.1mのイトウが捕獲されたことがある。 また体長1mに育つまで10年程度の時間が必要である旨、イトウ研究者からの発表もなされており、サケ科の魚としては長命である半面、成長速度が非常に遅いという特性がある。
