いんげんを保存するときは 乾燥するとしなびてしまうのでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。 ただし、低温に弱いので、3～4日ぐらいで使いきるようにしましょう。 すぐに使わない場合は、かために塩ゆでして水気をふき、完全に冷めてから密閉して冷凍保存をしましょう。
インゲン豆 いつまで食べれる？
いんげんの保存期間 保存期間の目安は 2~3週間です。 基本的に、冷凍している食材が腐ることはありません。 ですが、冷凍環境（冷凍庫内の温度変化など）によっては、目安の期間内でも食べるのを控えたほうが良い場合もあります。
さやえんどう 何日？
さやえんどうを、乾燥させないように湿らせたキッチンペーパーで包んで保存用袋や容器に入れてふたをし、冷蔵庫の野菜室で保存します。 保存の目安は7～10日です。
ごぼう 冷蔵庫 何日？
もともとごぼうは土の中で育つ野菜であり、乾燥に弱いので土付きのまま保存したほうがより長く保存することができます。 土付き冷蔵保存の場合、なんと最大2ヶ月間も保存することが可能です。 土付き常温保存の場合は、冬場だと1ヶ月程度、夏場だと1～2週間の保存期間となり、冷蔵保存よりも保存できる期間は短くなります。
いんげん 食べられますか？
いんげんは年間を通じて食べられる野菜になりますが、旬の時期が夏になります。 6月から9月ころに収穫が最も盛んになるようです。 夏はいんげんの値段は安くなり、また最も美味しい時期なので食べるとしたら夏がおすすめです。 ビールとの相性も良く、夏の風物詩のひとつになります。
