中火は、鍋の底に火の先が少し触れる程度の火加減を指します。 IH調理器の温度設定では約160～180度、消費電力では約500～1,000ｗ相当です。
IHでは、だいたい6〜9（1450W〜3200W）くらいが強火に相当します。 温度にすると200度以上になります。
IHでは、最小の1（120W）くらいがとろ火に相当し、温度設定は140度くらいと考えられます。 ただしIHの温度設定はメーカーによって異なるため、あらかじめ取扱説明書を確認することをおすすめします。
グリルの温度は80～280℃と幅広く調節ができ、オーブン並みのハイパワー＆こまやかさ。 オーブンよりコンパクトな分、温まるのが早く、予熱も不要。
温度にすると150度前後です。
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