IH調理器の温度設定では約200～230度、消費電力では約1,450～2,000ｗ相当です。 シャキッと仕上げたい野菜炒めや、煮汁を煮立てるときのほか、コンロでお湯を沸かすときは強火にして蓋をすると早く沸騰します。 強火だからといって、いつも火力を全開にするのではなく、鍋の大きさに合わせて火加減を調節しましょう。
IH 火力 何度？
IHでは、だいたい3〜5（500W〜1000W）くらいが中火に相当します。 温度にすると160〜180度くらいです。 IHの温度設定はメーカーによって出力が7段階のものもあれば10段階のものもあります。
IHクッキングヒーター 何ワット？
卓上IHクッキングヒーターのワット数は、1000Wのタイプと1400Wのタイプが多く売られており、価格面ではあまり差がありません。 1000Wのタイプは、電力が低いことからブレーカーが落ちにくいので、卓上IHクッキングヒーターを使うコンセントと同じところで、他の電化製品を並行して使う場合に向いています。
IH グリル 何度？
グリルの温度は80～280℃と幅広く調節ができ、オーブン並みのハイパワー＆こまやかさ。 オーブンよりコンパクトな分、温まるのが早く、予熱も不要。
IH とろ火 何度？
IHでは、最小の1（120W）くらいがとろ火に相当し、温度設定は140度くらいと考えられます。
