では、本当は火とは何色なのでしょうか。 結論から言えば、基本的には青色なのです。 火は「燃料（ガス）と酸素の反応する領域」と定義することが出来ますが、この領域が青色の反応を示すからです。
火 赤 青 なぜ？
ガスが燃えるには、ガスのほかに空気中にある「酸素」が必要です。 ガスコンロの炎はあらかじめ空気を取り込んだものを燃やすので、燃えるスピードが速く、青い炎になります。 あらかじめ取り込む空気が少ないと、ガスの炎は赤く見えます。 ガスコンロは、より多くの空気が取り入れられるよう、工夫されているんだね。
火の色 なぜ？
炎色反応の色は金属原子が励起されて発する光のうち、ある特定波長の光が最も強いために生じるものです。 化学反応中、原子のもつ電子のエネルギーが高いエネルギー準位から低いエネルギー準位に移るときにその差が光となって放出されます。 放出されるエネルギーが大きければ短波長の光を、小さければ長波長の光を発することになります。
火 青い なぜ？
ろうそくの火が赤いのは、すすがたくさん交ざっていて、それが高い温度に熱せられてキラキラして見えるから。 コンロのようなガスの火にはすすがほとんど交ざってなくて、空気がたくさん入ってよく燃え（も）えているから青く見えるんだ。
火 赤い なぜ？
炎が赤くなるのは空気中の炭素が熱せられて光を発するからです。 しかしガスコンロの炎は、ガスに空気を送り込んで燃焼するようになっているため燃焼速度が速く、高温である青い炎を作ることができます。 以上のことからもわかる通り、赤い炎になってしまうと温度が低くなり、ガス代が高くなる原因にもなります。
