それは、火の中に「すす」という炭素の粒（つぶ）がどれだけ交ざっているかで色が違ってくるからだ。 ろうそくの火が赤いのは、すすがたくさん交ざっていて、それが高い温度に熱せられてキラキラして見えるから。 コンロのようなガスの火にはすすがほとんど交ざってなくて、空気がたくさん入ってよく燃え（も）えているから青く見えるんだ。
火の色が違うのはなぜ？
炎色反応の色の違いは、このような「電子のジャンプ」のしかたが、元素によって異なり、放出される光のエネルギーが違うためです。 光のエネルギーが違えば、光の波長も違ってくるので、元素によって特有の色が見えるようになります。 ... 熱エネルギーが高くなると電子は階段を上り、もとに戻る時にエネルギーを光として放出します。
火 赤い なぜ？
炎が赤くなるのは空気中の炭素が熱せられて光を発するからです。 しかしガスコンロの炎は、ガスに空気を送り込んで燃焼するようになっているため燃焼速度が速く、高温である青い炎を作ることができます。 以上のことからもわかる通り、赤い炎になってしまうと温度が低くなり、ガス代が高くなる原因にもなります。
火 赤 青 なぜ？
ガスが燃えるには、ガスのほかに空気中にある「酸素」が必要です。 ガスコンロの炎はあらかじめ空気を取り込んだものを燃やすので、燃えるスピードが速く、青い炎になります。 あらかじめ取り込む空気が少ないと、ガスの炎は赤く見えます。 ガスコンロは、より多くの空気が取り入れられるよう、工夫されているんだね。
ライター 炎の色 なぜ？
普通の使い切りのガスライターでは、燃焼に必要な酸素は炎のまわりの空気から取り込まれます。 ガスライターは同じガスを使っていても、酸素が炎のまわりの空気から取り込むため、炎の色はオレンジ色になります。 ...
