ミカンとは何が違う? 紅まどんなは「南香」と「天草」という品種を交配した、ミカンとオレンジの血を引くタンゴール(※)。 それぞれのよい特徴を受け継ぎ、果汁が豊富で甘みが強く、薄皮が非常に薄くて食べやすい柑橘です。 濃厚な風味と上品な香り、一度食べると忘れられない食感。
まどんな みかんとは?
まどんなみかんは、みかん類とオレンジ類をかけ合わせたタンゴール系と呼ばれる柑橘です。 みかんのように濃厚な甘さがありながら、オレンジのようにジューシーで、両方の良いところを合わせ持っています。 皮は少し剥きづらいですが、手で剥けます。 スマイルカットというくし型に切って食べるのもおすすめです。
紅のまどんな?
「南香(なんこう)」と「天草(あまくさ)」という品種の柑橘の掛け合わせで生まれた品種。 正式名称は「愛媛果試第28号」(※愛称は「紅(べに)まどんな」)です。 2005年に品種登録された、まだまだ生産量の少ない新品種です。 ・12月が成熟期で早熟のタンゴール。
まどんな みかん 糖度?
糖度 柑橘系のフルーツで気になるのはその甘さではないでしょうか。 紅まどんなは高級みかんと呼ばれる他の糖度が高いみかんと同じく12から13度の糖度です。 糖度が高いだけでなく、クエン酸も1%程度と非常に少なく、酸っぱさが少なく、甘味の強い味わいになっています。
紅まどんな 種ある?
● 紅まどんなの大きな特徴は、ゼリーのような舌触りの果肉です。 種が無く、ジョウノウも気にならないほど薄いのでとても食べやすくジューシーです。
