栽培面積・収穫高の推移 2017年の紅まどんなの栽培面積は約255ヘクタール。 収穫量は約3,118トンで、出荷量は約3,025トンです。
愛媛のみかんの生産量は?
愛媛のかんきつ生産量は年間約21万トン。 100年以上の歴史とその中で育まれた技術や研究によって、国内ではダントツのシェアを占めています。
媛まどんな 旬?
紅まどんなの旬は11月頃から1月頃まで。 12月頃が出荷の最盛期です。 取り扱い量は約653トン。 最も多いのは愛媛県産(約652トン)で全体の約100%を占めています。
まどんな 糖度?
まどんなの特徴として、みかんに比べると果実がやや大きく250g前後と伊予柑程度の大きさであること。 糖度12~13度、クエン酸1%と甘みがしっかりと乗っており、しかも若干の酸味もあること。
まどんな 切り方?
紅まどんなのおいしい食べ方・切り方 1. 横半分に切る横半分に切ることで、断面に放射状に薄皮が出て切り離しやすく、食べやすくなります。 2. 半分に切ったものをさらに4等分にくし形に等分に切り分けます。 大きめのものは5~6等分に切ってもよいでしょう。
