「ひとかけ」とは「ひとかけら」や「一片」という意味で、しょうがひとかけの重さは、約15gになります。 大きさの目安は、親指の先から第一関節くらいまでと覚えるとよいでしょう。 10 нояб. 2021 г.
ひとかけ（1片）とは 重さとしてはおよそ10グラムになります。
にんにくひとかけ（1片）は小房に分けた一つのこと、生姜ひとかけ（1片）は親指の第一関節から上ほどの大きさのことを指します。
生姜ひとかけをチューブの長さで出すなら約20cm 生姜ひとかけの量（約10g）を、チューブではかったところ、長さにすると約20cmほどになりました。
生姜ひとかけは生姜チューブで大さじ1弱、長さにして約4〜5cmです。
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