ヒスチジン 何に含まれる?

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ヒスチジンはカツオやマグロといった魚を筆頭に、子牛肉や鶏肉、ハム、チェダーチーズ、ドライミルクなどに多く含まれています。 ヒスチジンが不足してしまうと、成長不良や神経機能の低下が起こります。 成長に関わる必須アミノ酸はヒスチジン以外にもありますが、体内で合成することのできない子どもの場合は発育阻害となってしまいます。 13 мая 2014 г.


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