ヒラマサは暖海性の大型魚で、世界中の温帯から亜熱帯にかけての海域に分布するが、熱帯の海域にはほとんどいないとされる。 日本の近海では北海道辺りを北限とし、日本海側、太平洋側、瀬戸内海、東シナ海などで漁獲されている。
ヒラマサ いつまで？
ヒラマサは、南日本では冬も釣り期に入りますが、基本的には3月～12月の間に釣ることができます。
ヒラマサとはどんな魚ですか？
・ヒラマサは出世魚ではないわけ ヒラマサは、スズキ目アジ科ブリ属の魚で、見た目もかなりブリに似ています。 そのため出世魚と思われるのですが、ブリとは違い名前が変わることがありません。 そのため、出世魚とはされないのです。
ヒラマサは何センチから？
本種は、スズキ目アジ科ブリ属に属し、ブリやカンパチに非常によく似るが、体形がブリよりは少し平たい。 釣りの好対象種として人気がある。 全長20センチメートル～50センチメートルの若魚や未成魚は、春から夏にかけて流木などの漂流物について行動するのが見られる全長150センチメートルに達する。
ブリとヒラマサどちらが美味しい？
ブリ、ヒラマサ、どちらも美味しいお魚で、味も大変似ています。 スーパーでブリの刺身の中にヒラマサが混ざっても気づく人は少ないでしょう。 ・ヒラマサの方がブリよりも脂がさっぱりしている・(天然モノで比較した場合)ヒラマサの方がブリよりも見質がしっかりとしている。
