１．豚肉と関係する言葉 Hamの言葉の起源は、中国で塩漬けを「鹹（ハン）」、塩漬け肉を「鹹肉（ハンロウ）」といったところから、この「ハン」が転じて「ハム」になったという説もあります。 また、ゲルマン語（xam）・ドイツ語（hammme）が語源となり、英語のhamとなったとも言われています。
プロシュート 何語？
日本では「プロシュート」と呼ばれることもある。 名称はイタリア語で「とても乾いた物」という意味である。 豚のもも肉を塩漬けにした後、乾燥したところにつるし、熟成させる。
ハムは何からできているのか？
ハム（英: ham）は、豚肉・猪肉のもも肉を塊のまま塩漬けした加工食品。 または、その類似品。 英語の ham は元々「動物(主に豚)のもも肉」の意味だったが、「豚のもも肉を塩漬けにした加工食品」を指して使われる場合が多い。 燻製したものが多いが、しないものもある。
ハム どこの国？
ドイツの冬は長く厳しいです。 冬になると家畜の餌となるドングリ等がなくなり、家畜は自ずと餓死してしまいます。 そうなる前に出来る限りの肉をさばいて長期保存をしないと貴重な肉がもったいないわけですね。 そこで様々な豚の部位がソーセージやハムに使われるようになり、多種多様な肉の燻製文化が発達したわけです。
ソーセージは何語？
ソーセージの語源・由来 ソーセージは、英語「sausage」から。 「sausage」は「塩で味付けした」を意味するラテン語「salsus」に由来する。 「salsus」の「sal」は「塩」を意味し、サラダ、ソース、サラリーマンの「サラリー」の語源にもなっている。
