「ホワイト六片」という品種が最も品質が良く、よく国産ニンニクとして出回っています。 14 апр. 2020 г.
青森県は日本一のにんにくの産地であり、国内産にんにく生産量の約70%を占めています。 青森県でも田子産のにんにくは全国的に有名になりましたが、三戸町や十和田市、天間林村など三八・上北地域で生産が盛んです。
秋に植え付けてから、収穫までに2回の追肥を行います。 1回目の追肥は12月頃、株元にボカシ肥や鶏ふんをまきます。 2回目の追肥は休眠から覚める2月中旬頃、1回目と同様に施肥します。
にんにくは、秋に植え付けを行い、葉が伸びてくる春先ごろに根塊も成長し、5月下旬から6月頃には収穫することができます。
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