炊飯前のお米1合分をgに換算すると、その重さは約150gとなります。
ご飯は何グラム？
回答 品種や炊き方により違いはありますが、茶碗1杯（中盛り）のごはんの重さは約150gで、お米（精米）だと約65gです。 これは、お米は炊くと一緒に入れた水を吸って膨らむため、ごはんの重さはお米の重さの約2．3倍になるからです。 茶椀1杯のお米の粒（約65g）を数えると、約3，250粒あります。
お米 1合 どのくらい？
大盛り2杯（1杯200g）、あるいは中盛り2杯強（1杯150g）になります。
炊き上がったご飯一合は何グラム？
一般的なお米１合の炊飯後の重さは“320～350g”と書かれることが多いですが、一方で、炊飯後の重さはお米の重量の2.2～2.3倍とも言われます。 お米１合が150g とすると“330～345g”となります。 もう一つの基準として、“美味しいご飯の水分量は62%”と言われています。
炊いたご飯 何合？
米1合あたりは重さはわかったものの、炊飯後の重さで何合分になるのか気になるときもありますよね。 一般的な茶碗にご飯を入れると180〜200gくらいの量になります。 炊飯後は350gで1合なので、180〜200gのご飯は約0.6〜0.9合に、1回おかわりをすれば1.2〜1.8合分のお米を食べることになります。
