旬は10～11月。 種子である銀杏（ぎんなん）は、栄養価が高く、感染症を予防する成分が多く含まれ、風邪をひきやすい秋から冬には最適の食材です。 また、銀杏（イチョウ）の木は、育てやすく大気汚染や悪天候にも強いため、古くから神社や仏閣に、現代では街路樹としてよく使われます。 秋の紅葉では私たちの目を楽しませてくれます。 10 нояб. 2016 г.
銀杏 実がなるのはいつ？
銀杏（ぎんなん）の旬は ９月頃から採れ始め、１１月半ば位までが収穫期になります。 主な産地は愛知県で、全国の３割を出荷しているそうです。
ぎんなんの果実？
ぎんなんはいうまでもなくイチョウの木の果実の呼び名。 果実と紅葉で、人を和ます銀色のアンズとして、古くから食用として親しまれています。 イチョウの木は中国原産で、古生代から今日まで生き残っている「生きた化石」と表現されています。
銀杏 新芽 いつ？
芽摘み（4月～5月） 銀杏の枝のでかたは2通りあり、長く伸びる枝（長枝）と、短いまま伸びない枝（短枝）があります。 芽摘みはそのうち長く伸びる長枝に対して行いますが、銀杏は小枝が分岐しな...
イチョウの花はいつ咲くの？
イチョウの樹高が20～30mになると、４～５月頃に花が咲き始めます。 イチョウは花粉を出す花を咲かせるオスの木と、実がなるメスの木に分かれている雌雄異株です。 メスの木は、受粉した後に、銀杏（ギンナン）と呼ばれるオレンジ色の実をつけます。
