網に薄く油を塗っておきます。 グリルを中火~強火で2分間くらい熱しておきます。 中火~強火で約7分焼きます。 程よい焦げ目がついたら裏返して約３分さっと焼きます。
干物 グリル 何分？
魚焼きグリルの皿に水を入れ、強火で3分、庫内を充分に熱する。 頭を奥に、身の方を表にして干物を置き、「中火」で6分～8分焼く。 ※丸干しの場合は盛り付けるとき表になる方を先に焼く。 身の表面がうっすら飴色になって美味しそうな焼き色が付いたら反転。
干物 どっちから焼く グリル？
手順 【片面(上火)魚焼きグリルの場合】グリルを中火で熱し、あたたまったら干物は皮を下にしておく。 焼き色がついたら裏返し、皮に焼き色がついて身に火が通るまで弱火で焼く。 開き、丸干しどちらも同様に焼けます。
干物焼く どっち？
干物や開きの魚 お皿に盛る時に身が上にくるため、焼くときは身から焼きます。 皮から先に焼くと魚の種類によっては皮が縮み、反り返ることもあります。
味の干物 何分？
時間はとりあえず10分（7分・3分） とりあえず身の面から7分焼いて下さい。 ※焼き時間は魚の種類・重さ・厚み・形状（開き・丸干し）で焼き時間は変わります。 頭で計算するとキリがないので、とりあえず焼き始めて調整した方が早いです。
