徳川家康が駿府城にいた際、初茄子の値段がとても高かったため、「ます一に高きは富士なり、その次は愛鷹山（あしたかやま）なり、その次は初茄子」と言い、そこから「一富士二鷹三茄子」という言い回しがされるようになった、という説もあります。 1 янв. 2020 г.
一富士二鷹三なすびの意味は？
(一) 駿 する 河 が の名物を順に挙げたもの、(二)駿河の国で高いものを順に挙げたもので、一に富士、二に足高山、三に初茄子の値段のこと、(三)富士は高大、鷹はつかみ取る、茄子は成すの意で、縁起のよい物を順に挙げた、など、駿河にかかわるものが目につきます。
いつふじにたかさんなすび？
初夢に見るものの中で、縁起のよいとされているものを順に挙げた句。 [補説]一に富士山、二に愛鷹 (あしたか) 山、三に初茄子の値段と、駿河国で高いものを並べた句ともいわれる。
一富士二鷹三茄子 見たらどうなる？
これらは初夢に見ると縁起がいいとされているもので、一番目に富士山、2番目に鷹、3番目に茄子を見るととても縁起がいいとされています。
なぜなすびというのか？
当時のなすびは現代のものに比べ酸味があったため「中が酸っぱい実」と表現され、それが「なかすみ」、「なすみ」と転じ、最終的には「なすび（奈須比）」と呼ばれるようになったようです。 また他にも、夏に味が良い野菜という意味の「夏実（なつみ）」が転じてなすびになったとの説もあります。
