エリンギを保存するときは 保存する場合は、水分がつくと傷みやすいので、濡れていないか確認し、キッチンペーパーでくるみビニール袋に入れて冷蔵庫に入れます。 5～7日で使い切りましょう 切ったエリンギは、日持ちしないので、早めに使いましょう。 使いやすいサイズに切り、冷凍もできます。 調理するときは、冷凍のまま使います。
エリンギ 冷凍保存 何日？
冷凍も可能です。 そのまま、または使いやすい大きさに切って冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜いて冷凍しましょう。 凍ったまま調理可能です。 また、保存期間の目安は3〜4週間です。
エリンギ 常温 何日？
そのままの保存で1週間程度 気温や湿度が高くなる夏場はもう少し早く食べきるほうがよいですが、冬場であれば1週間くらいは日持ちさせられますよ。
しめじ 冷蔵庫 何日？
しめじは種類によって保存期間が違います。 ぶなしめじは約10日、本しめじ・はたけしめじは約1週間、ひらたけしめじは約2～3日です。 未開封の場合は、そのままの状態でチルド室へ。 約1週間日持ちします。
舞茸 冷蔵庫 何日？
まいたけは、ラップに包んで冷蔵庫で保存し、なるべく3-4日で使い切るように心掛けましょう。 また、水気がついていると傷みやすいので要注意です。 冷凍する場合は、石づきを切り落とし小房に分け、袋に入れて冷凍庫へ（約1ヶ月保存可能）。 使う時は、自然解凍、または炒め物にはそのまま調理することもできます。
