日本では高知県や鹿児島県、沖縄県など年間を通じて平均気温が16℃以上の温暖な太平洋側の地方で多く見られる。 台風の影響を避け、多くの収穫を上げる目的で行われてきた。
なぜ二期作ができるのか？
日本の気候は、夏にイネ、冬はムギを作るのに適していることから、年内の異なる時期にこの2つの作物を交互に同じ田んぼで作っていて、これを二毛作といっていました。 二期作は、同じ田んぼでイネを1年に2回作ることで、沖縄県（おきなわけん）のようによほどあたたかいところでないとできませんでした。
抑制栽培 どこ？
抑制栽培よくせいさいばい 大都市近郊では露地抑制栽培が多いが，温暖な海岸地方では温室による抑制栽培が発達。 淡路島，渥美半島の電照菊，広島県の果樹，切り花，新潟，富山，京都のチューリップの輸出球根や，房総半島の菊などが有名。 八ヶ岳山麓，富士見高原などの高冷地では，夏の冷涼気候を利用してトマト，きゅうりなどを栽培する。
沖縄 ひとめぼれ なぜ？
沖縄のお米の収穫時期の1回目が6～7月。 ちょうど台風が来る時期に収穫なので、被害がなるべく少なく済むように、他の品種よりも背の低いひとめぼれが多く生産されているんです。 背が高い稲だと台風で倒れてしまって収穫できなくなる被害などが出てしまいますもんね。 そんな理由があったんだ。
二毛作 何地方？
1. 二毛作とは？ 同じ土地で一年に二度、別の作物を作ることを 二毛作 といいます。 中世の日本では、近畿地方を中心に二毛作が広まりました。 当時の農家は、春から秋にかけて 米 を、秋から次の春に 麦 を作っていました。
