豆苗の種はホームセンターや園芸店で水耕栽培の種として購入することができます。 豆苗の種子に発芽のために必要な水を一晩じっくり吸収させます。 10 июн. 2020 г.
豆苗 何で育てる？
豆苗は水耕栽培で育つので、肥料は特に必要ありません。 与えてしまうと、藻が発生してしまい、むしろ傷んでしまいます。
豆苗 なんの種？
何かの“豆”が関係していることはイメージ出来ますが、何の豆なのでしょう？ 正解は「エンドウ豆」になります。 「エンドウ豆」が発芽して「豆苗」となりますが、そのまま食べずに栽培し続けていくと、「サヤエンドウ」になります。 「サヤエンドウ」はサヤがまだ柔らかい時期に収穫しているのでサヤごと食べます。
豆苗 なぜ2回？
豆苗は2回も収穫できるので経済的！ というのも、種の養分がなくなると育たなくなるからです。 また、1回目より2回目の方が成長速度は落ちます。
豆苗はどこで切る？
豆の少し上の部分を切ろう！ 豆と根の部分は、豆苗を再生する際に必要になるぞ！豆と根を傷つけないように、根元の茎をちょっとだけ残して、豆の少し上の部分を切るのがポイントだ！ 食べやすい長さに切ります。
