15 нояб. 2016 г. · 豆苗【とうみょう】は、えんどう豆のスプラウトです。グリーンピースねお値段の変動がほとんどないお野菜ですし。生でサラダにして食べてもいいし、 .
豆苗いつが食べごろ？
特に栄養を与えなくても、すくすくと成長して、1週間から10日ほど経つと食べごろになります。 放っておくと育ちすぎて食感がかたくなるので、この時期に収穫するのを忘れずに。
豆苗はどこから切るの？
豆の少し上の部分を切ろう！ 豆と根の部分は、豆苗を再生する際に必要になるぞ！豆と根を傷つけないように、根元の茎をちょっとだけ残して、豆の少し上の部分を切るのがポイントだ！ 食べやすい長さに切ります。
豆苗 2回目 どのくらい？
2回目の収穫をしてもいいころです。 5日を過ぎると伸びが止まった感じがします。 料理に使うなら、5～6日目がちょうどいい頃合いでしょう。 水を毎日取り換えるだけで、2回楽しめる豆苗を気軽に育ててみましょう。
豆苗 いつ収穫？
栽培を始めて7日～10日後に収穫ができます。 豆苗は成長が早いので、豆苗を買ってきたときと同じくらいの長さにまで成長したら、収穫しましょう。 それ以上成長させると、おいしくなくなってしまいます。
