人間の場合、トリプトファン、メチオニン、リジン、フェニルアラニン、ロイシン、イソロイシン、バリン、スレオニン、ヒスチジンの9種類が必須アミノ酸です（図1）。それ .
動物性タンパク質は何？
動物性タンパク質 魚介類を含む動物由来のタンパク質のことを指します。 肉類、魚介類、卵、乳製品などに含まれています。
プロテイン 動物性 植物性 どっち？
肉や魚、卵、牛乳などに含まれる動物性タンパク質は筋肉を効率的につくり出す働きがあり、プロテインでいうとホエイプロテインが動物性です。 一方、油脂が少なく、植物性タンパク質に分類される大豆や小麦は低カロリーという特徴があり、プロテインでいうとソイプロテインがそうです。
動物性タンパク質を摂りすぎるとどうなりますか？
動物性タンパク質を摂りすぎると、体に吸収されなかったタンパク質がそのまま腸内に送り込まれます。 腸内に贈られたタンパク質は悪玉菌のエサになってしまうので腸内環境の乱れが発生しやすくなります。
植物 タンパク質 なぜ？
植物性タンパク質を含む食品は、動物性の食品と比較してエネルギー量が抑えられるため、量をしっかりと食べることができ、満足感を得られ、減量中などでも食事を楽しみやすいと考えられます。 逆に動物性タンパク質を含む食品は脂質が比較的多く、どうしても脂質の摂り過ぎに注意が必要です。
