トウガン（冬瓜、学名：Benincasa hispida、中国語ラテン翻字: dōngguā）は、ウリ科のつる性一年草、雌雄同株の植物。 果実を食用する夏野菜。 秋の季語。 実は夏に収穫され、冬まで貯蔵することができるため冬瓜とよばれる。
金冬瓜（読み）きんとうが
冬瓜の”冬”は「ふゆ」「とう」、”瓜”は「うり」「か」（連濁により「が」）と読むことができますが、冬瓜を「ふゆうり」と読むのは間違いです。 ただ一般的には冬瓜は「とうがん」と読むことがほとんどです。
とうがんは漢字で書くと「冬」の「瓜」と書きます。 ... それは、皮が厚く、保存しておくと 「冬までもつ瓜」ということからこの名前がついたと 言われています。
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